Yazmak isteyeceğim başka her şeyi, karanfilli tadıyla unutturan reyhan şerbeti, “tatlı içelim tatlı konuşalım” diyor. Çocukluğu değiştiremiyorsun ama büyüyünce daha güzel yeni ebeveyn-evlat hatıraları oluşturabilecek imkanın varsa, gerçekten çok şanslıymışsın. Reyhan şerbetinin öğretisi bu bana. 

Tarif:

(1 demet reyhan için)

Bahçeden reyhanları topla, yapraklarını tek tek ayır (Manavdan aldıysan iyi yıka)

6 bardak suya bir küçük bardak şeker

6-7 karanfil

1-2 çubuk tarçın

1 limon suyu

Suyu, limon suyunu, karanfil, tarçın ve şekeri tencerede kaynat. Kaynayınca altını kapat, reyhanları içine at. Su soğuyunca süzüp Buzdolabında sakla. Buzla içebilirsiniz. Afiyet olsun.

‍

‍

Babamın reyhan şerbeti tarifi